hunterika's blog: "Banh trang mam me Tây Ninh"

Bạn đã từng đến xứ nắng Tây Ninh có món đặc sản là muối tôm và bánh tráng Tây Ninh
chưa?
Muối ớt và bánh tráng quê tôi ngon lắm, dễ mang đi đường dài, dễ chia nhau và rất dễ ăn, 
bữa ăn người giàu hay dân nghèo đều không thể thiếu.
Dù Tây Ninh không có biển để làm ra muối, càng không có nguồn hải sản là tôm - một 
thành phần không thể thiếu trong chảo muối - nhưng cứ phải là muối sản xuất từ xứ nóng 
này mới là ngon nhất. Vì sao tôi cũng không biết nữa, vì nắng Tây Ninh rất nóng, rất giòn, 
hong muối rất thơm chăng ?

Bánh tráng từ rất lâu nay đã trở thành món ăn vặt phổ biến ở Sài Gòn. Khó để liệt kê hết 
đủ loại bánh tráng: bánh tráng trộn, bánh tráng mắm me, bánh tráng muối tắc, bánh tráng 
bơ, bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn, và vô số loại bánh tráng không tên khác. Tại sao 
bánh tráng lại được ưa thích đến như vậy ở Sài Gòn? Có lẽ vì đây là món ăn vặt siêu tiện 
lợi, có thể ăn mọi lúc mọi nơi, vừa ngon vừa rẻ, lại đa dạng, ăn hoài không chán. Đó là món 
đặc sản đến từ Tây Ninh mà mọi người thường quen gọi với cái tên thân thiện và gần gũi 
là bánh tráng Tây Ninh. Bánh tráng tây ninh có thể nói là một món ăn vặt khoái khẩu của 
các bạn trẻ Sài Thành hiện tại. Trong số đó thì bánh tráng mắm me là loại bánh đang có rất 
nhiều sự quân tâm của các bạn trẻ vì sự hấp dẫn của nó có thể nói là không thễ cưởng lại 
khi nhìn thấy.