babi11's blog: "ruou mini"

created on 03/04/2014 | http://fubar.com/ruou-mini/b357840

posted on 07/15/2015&nbs-07:00;@&nbs-07:00;09:07&nbs-07:00;am

Tôm hấp nước dừa thơm ngon bổ dưỡng
http://fubar.com/tm-h-p-n-c-d-a-th-m-ngon-b-d-ng/b357840-1269258

Tôm là món ăn được nhiều nguời yêu thích. Sau một tuần chán ngấy với tôm luộc, tôm rim, hãy đổi gió bữa ăn với món tôm hấp nước dừa thơm ngon béo ngậy nhé. Công thức rất đơn giản, bạn hãy tham khảo bài viết bên dưới mà blogvui.net chia sẻ nhé.

Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa gồm có :

Một trái dừa tươi, chặt lấy nước. Nhớ là chặt sao cho đẹp để sau đó có thể bỏ tôm vào trong và xếp tôm trên miệng dừa được.

Tôm sú 200gr, muối, muối tiêu chanh, lá cần tây, cà chua, dưa leo, ngò rí.

Cách làm tôm hấp nước dừa:

– Tôm mua về rửa sạch, cắt bớt phần râu, để ráo nước. Có thể rắc thêm lên tôm mọt ít muối để thấm vào tôm và giữ độ tươi ngon của tôm.

– Dừa mua về lấy phần nước, Gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chặt lấy nước.

Dùng nước dừa cho vô chảo sâu lòng, 4, 5 phần nước dừa tươi thì cho một phần nước cốt dừa.

Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.

Hấp cho tôm chín và thấm ngọt vị nước dừa rồi tắt bếp.

Đun lại nước sốt cho thật nóng rồi đổ vô trái dừa đã xếp tôm. Dọn ra bàn măm măm với muối tiêu chanh.

Có thể cho thêm hành ngò cắt khúc vào

Đôi khi còn dùng nước tương pha lạt với đường và dấm để chấm tôm hấp. Khi chấm với nước tương thì ăn tôm kèm với hành ngò. Cũng lạ miệng và ngon lắm đấy.

Rất nhanh chóng và đơn giản bạn có ngay được món ăn hấp dẫn cho thực đơn tăng chiều cao từ tôm.

Sự kết hợp của hai loại nguyên liệu này cộng với một chút khéo léo trong quá trình chế biến sẽ tạp ra món ăn có vị rất tuyệt và vô cùng hấp dẫn cho thực đơn tăng chiều cao.

Report as NSFW [?]

123 views 0 comments view comments