Over 16,546,193 people are on fubar.
What are you waiting for?
Nguyên liệu chuẩn bị cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất:
– Gạo nếp cẩm.
– Nước cốt dừa: 1/2 lon(hoặc mua dừa nạo vắt( 1 lần): 1 chén lớn).
– Lá nếp: 4 – 5 lá.
– Muối: ¼ muỗng cà phê, đường: 1kg.
– Sữa chua: 4 hộp(loại nào cũng được).
Mách nhỏ: Cách làm sữa chua từ sữa tươi
Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà
– Gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm 3 – 4h sau đó đổ cả gạo và nước vào xoong, cho ½ lon nước cốt dừa vào đun lửa vừa phải gần giống như cháo, dạng đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho vài lá nếp vào.
– Khi đun cho 1 nhúm muối, khi cháo đã nhừ đến sánh thì lúc đó xuống đường (lượng đường tuỳ theo mình ăn ngọt hay vừa phải) đảo đều và bắc xuống, lưu ý cho đường vào không được đun lâu sẽ bị lại gạo.
– Để nguội cho vào tủ lạnh khi ăn được khoảng 4 – 5 ngày.
– Khi ăn đổ sữa chua lên trên rồi trộn đều.
Vậy là chúng ta đã có món sữa chua nếp cẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Vâng! Thật đơn giản, nghe thì cầu kì phức tập nhưng đọc rùi mới biết đơn giản. Niceview360 luôn chia sẻ cách làm/nấu các món ngon dơn giản mà “chất”.
